（公社）日本調理師会は将来の調理師を志す皆様のため、各都道府県の調理師会が開催する事前講習会を支援しています。
平成３０年度は次の県（都道府）で開催される予定（県により現時点で講習会の日程等が定まっていないため、昨年度の案内が掲載している場合があります）となっておりますが、詳細については受講をご希望の方がそれぞれの都道府県の調理師会にご連絡ください。
なお、開催予定県は今後も増える場合があるので、定期的にこのページにアクセスされることをお勧めいたします。

（北海道）　詳細はこちら　→　（一社）北海道全調理師会

（茨城県）　詳細はこちら　→　（一社）茨城県調理師連合会

（千葉県）　詳細はこちら　→　（一社）千葉県調理師会

（千葉県：一部）　詳細はこちら　→　（一社）千葉市調理師会

（東京都）　詳細はこちら　→　東京都調理師会

（神奈川県）詳細はこちら　→　（一社）神奈川県調理師連合会

（新潟県）　詳細はこちら　→　 （一社）新潟県調理師会

（長野県）　詳細はこちら　→　（一社）長野県調理師会

（愛知県）　詳細はこちら　→　（一社）愛知県調理師会

（富山県）　講習会日程：平成30年8月28日（火）～29日（水）　10：00～17：00（両日とも）
　　　　　　場　　 　所：自治労とやま会館　（富山市下新町8-16）
　　　　　　 問 合 先：富山県調理師会連合会（10：00～16：00）　電話　076-433-6640

（石川県）　詳細はこちら　→　石川県　平成30年度調理師試験及び講習会等日程

（岐阜県）　詳細はこちら　→　（一社）岐阜県調理師連合会

（三重県）　詳細はこちら　→　（一社）三重県調理師連合会

（京都府）　詳細はこちら　→　京料理研究会　花鏡

（和歌山県） 詳細はこちら　→　（一社）和歌山県調理師会

（岡山県）　詳細はこちら　→　岡山県調理師会

（香川県）　詳細はこちら　→　四国・瀬戸内広域調理師会