来る１１月１８日（月）、東京都中央区のロイヤルパークホテルで、調理師法施行５５周年記念全国大会が開催される。

本大会は厚生労働省並びに調理関係７団体（（公社）日本全職業調理士協会、（公社）全日本司厨士協会、、（公社）日本調理師会、（公社）全国調理師養成施設協会、（公社）日本中国料理協会、（社）日本技能調理士協会、（社）調理技術技能センター）の主催によるもので、式典では平成２５年度調理関係功労者厚生労働大臣表彰及び大会会長表彰（大会長は（公社）日本全職業調理士協会　山本敏雄会長）が栄えある受賞者に贈られる。

また、本大会における受賞者数は、厚生労働大臣表彰が１８３名（調理師制度功労６０名・調理師養成功労１６名・調理業務功労１０７名）、大会会長表彰が１９５名（（公社）日本全職業調理師協会２０名、（公社）全日本司厨士協会７２名、（公社）日本調理師会２５名、（公社）全国調理師養成施設協会１９名、（公社）日本中国料理協会２０名、（社）日本技能調理士協会３９名）である。

なお、本大会に関する厚生労働省からのニュースはこちらから：http://www.mhlw.go.jp/file/04-Houdouhappyou-10904750-Kenkoukyoku-Gantaisakukenkouzoushinka/0000028997.pdf