ウエカツ水産旬なお魚話
水産庁職員の上田勝彦さんのお魚の記事を掲載いたします。
近日中に掲載予定ですので、皆様どうぞ楽しみにしてください。
<上田勝彦(うえだ・かつひこ)さんプロフィール>
水産庁増殖推進部情報技術企画官
S39.9.23生の島根県出雲市出身
長崎県野母崎の漁師を経てH3年水産庁入庁
その後、調査捕鯨、マグロ漁場開発、日本海の資源回復プロジェクト等を経てH22年より現職。
通称 / ウエカツ水産
活動 / Re-Fish (リ・フィッシュ)代表 http://www.re-fish.jp/
TV出演 / TV東京 ソロモン流
Eテレ 東北発☆未来塾 , 食材番組「うまい!」
NHK あさイチ