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調理師試験・講習会
調理師試験通信講座
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令和5年度 農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」公募の御案内
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「山越編集長の知恵袋」更新しました
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第13回愛情弁当コンテスト パンフレットと応募用紙を掲載しました
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令和4年度調理師関係功労者に対する厚生労働大臣表彰の発表
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集団給食施設における新型コロナウイルス感染症対策セミナーの御案内(オンラインセミナー)
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「専門調理師・調理技能士のための専門調理食育推進員認定講座」の御案内(神奈川会場)
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「第12回飲酒と健康に関する講演会」(11月25日)の御案内
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令和4年度「地産地消コーディネーター育成研修会」参加者募集
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「調理師養成施設教員向けジビエセミナーの参加について」の御案内 (対象:専門調理師・調理技能士)
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第12回愛情弁当コンテストの結果が発表されました。
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令和4年度 調理師の為のハラール研修 ご案内
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調理師のための嚥下調整食研修 ご案内
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「第12回 全国こどものための愛情弁当コンテスト」のポスターを掲載しました。
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外食業における新型コロナウィルス感染症対策実施状況調査票について(情報提供)
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新型コロナウィルス 接触確認アプリについて(厚生労働省)
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調理師就業届出の周知徹底及び活用促進について
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小規模事業者持続化補助金について
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IT導入補助金について
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雇用調整助成金の特例措置・受給額の上限の引き上げ・追加支給について
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持続化給付金について
2022年版問題集補遺版(2022年9月1日) Ver.2
2022年版教本補遺版(2022年8月26日) Ver.6
保護中: 2022年版教本補遺版(2022年8月9日) Ver.5
令和4年度 (一社)奈良県調理師連合会 調理師養成講習会の御案内
2022年版教本補遺版(2022年8月1日) Ver.4
令和4年度 福山調理研究会 調理師試験対策事前講習会の御案内
令和4年度 (一社)宮城県調理師会 調理師試験準備講習会開催について
調理師教本と調理師試験問題集の新訂版を2022年4月1日に発刊いたしました。
調理師教本(2021年6月3日)追加訂正
問題集補遺版(2021年6月3日)
教本補遺版(2021年6月3日)
福山調理研究会 調理師試験対策事前講習会の御案内
(一社)宮城県調理師会 調理師試験予備講習会開催について
(一社)奈良県調理師連合会 調理師養成講習会の御案内
(一社)千葉県調理師会 令和3年度準備講習会日程について
問題集補遺版(2021年3月31日)
教本補遺版(2021年3月31日)
教本補遺版(2020年10月6日)
調理師教本 補遺版nituite
2020年度埼玉県試験準備講習会
厚労省
2022年12月27日 年末年始を見据えた 国民の皆様への呼びかけ について (お知らせ)
厚労省
2022年11月28日 オミクロン株対応ワクチンの接種促進のための更なる取組推進についてのお願い
厚労省
2022年11月28日 インボイス制度の開始に向けた周知等について
厚労省
2022年9月1日 令和4年度食生活改善普及運動の実施について
厚労省
2022年5月24日 新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針(令和4年5月23日改訂)について
厚労省
2022年4月11日 調理師法施行規則の一部を改正する省令の施行について(施行通知)の詳細を掲載しました。
厚労省
2015年9月18日 日本人の長寿を支える「健康な食事」の普及について
厚労省
2014年1月14日 平成25年(2013年)食中毒発生事例(速報)
厚労省
2013年12月27日 食品中の放射性物質の検査結果について(第795報)(東京電力福島原子力発電所事故関連)
厚労省
2013年12月24日 食品中の放射性物質の検査結果について(第793報)(東京電力福島原子力発電所事故関連)
厚労省
2013年12月20日 食品中の放射性物質の検査結果について(第791報)(東京電力福島原子力発電所事故関連)
厚労省
2013年12月19日 遺伝子組換え食品の安全性審査状況
2013年12月17日 食品中の放射性物質の検査結果について(第789報)(東京電力福島原子力発電所事故関連)
厚労省
2013年12月16日 食品中の放射性物質の検査結果について(第788報)(東京電力福島原子力発電所事故関連)
厚労省
2013年12月13日 食品中の放射性物質の検査結果について(第787報)(東京電力福島原子力発電所事故関連)
厚労省
2013年12月12日 食品中の放射性物質の検査結果について(第785報)(東京電力福島原子力発電所事故関連)
厚労省
2013年12月11日 食品中の放射性物質の検査結果について(第784報)(東京電力福島原子力発電所事故関連)
厚労省
2013年12月9日 食品中の放射性物質の検査結果について(第782報)(東京電力福島原子力発電所事故関連)
厚労省
2013年12月5日 食品中の放射性物質の検査結果について(第780報)(東京電力福島原子力発電所事故関連)
農水省
2013年12月5日 「和食」が無形遺産登録に
食育について
分煙推進活動について
調理師必置活動について
国民の「健康」と「食の安全」を考える会について
全国こどものための愛情弁当コンテスト
日本調理師会広報誌について
文部科学省
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農林水産省
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