〒235-0007 神奈川県横浜市磯子区西町14-3-207
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定款・沿革
事業概況
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調理師試験・講習会
調理師試験通信講座
日調
令和6年度 卓越した技能者(現代の名工)が決定しました
日調
令和6年度 調理師熟練者講習会(沖縄会場)開催のお知らせ
日調
栄養調理六法 令和7年版(新日本法規出版株式会社)のご案内
富山
令和6年度調理師免許取得者再教育講習会 富山県
日調
第14回全国こどものための愛情弁当コンテストの結果が発表されました
日調
令和6年度「調理師のための嚥下調整食研修」の御案内
日調
専門調理師・調理技能士のための専門調理食育推進員認定講座 の御案内(長野県会場)
日調
令和6年度農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」の推薦について
日調
令和6年能登半島地震のお見舞い
日調
令和5年度調理師関係功労者に対する厚生労働大臣表彰の発表
日調
令和5年度 卓越した技能者(現代の名工)が決定しました。
日調
専門調理師・調理技能士のための専門調理食育推進員認定講座 の御案内(宮城県会場)
日調
ウエルシー製薬株式会社様よりの価格表が新しくなりました
日調
「2023年度調理師養成施設教員向けジビエセミナーの参加について」の御案内 (対象:専門調理師・調理技能士)
日調
第13回全国こどものための愛情弁当コンテストの結果が発表されました
日調
「調理師のための嚥下調整食研修」の御案内
日調
ウエルシー製品会員価格のお知らせ
日調
令和5年度 農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」公募の御案内
日調
「山越編集長の知恵袋」更新しました
日調
第13回愛情弁当コンテスト パンフレットと応募用紙を掲載しました
令和6年(一社)長野県調理師会 調理師試験合格対策講座のご案内
令和6年度 (一社)富山県調理師会 調理師試験準備講習会の案内
令和6年度 宮城県調理師会 調理師試験準備講習会開催の案内(締め切りを延長しました)
令和6年度調理師試験対策事前講習会の御案内(福山調理研究会)
令和6年度奈良県調理師試験受験の為の調理師養成講習会の御案内
2024年度 調理師試験問題集(改訂版) 調理師教本関連ページ一覧
2023年度 調理師教本改訂版 正誤表 Ver.10 9.4
厚労省
2024年10月18日 (周知依頼)「日本人の食事摂取基準(2025年版)」策定検討会報告書の公表について
厚労省
2024年10月9日 (周知依頼)フリーランス・事業者間取引適正化等法の施行に向けた周知等について
厚労省
2024年8月29日 【情報提供】令和4年国民健康・栄養調査の概要発表について
厚労省
2024年8月26日 令和6年度食生活改善普及運動の実施について
厚労省
2024年7月25日 【周知依頼】 調理師業務従事者届出の周知徹底及び活用促進について ー令和6年度ー
厚労省
2024年7月11日 令和6年度食生活改善普及運動の実施について
厚労省
2024年7月8日 フリーランス・事業者間取引適正化等法の施行に向けた周知等について(協力依頼)
農水省
2024年4月4日 海外における日本料理の調理技能の認定に関するガイドラインの改正
厚労省
2024年2月28日 インボイス制度に関する周知等について
厚労省
2024年2月21日 「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」が公表されました
厚労省
2023年12月13日 インボイス制度に関する周知等について(協力依頼)
厚労省
2023年11月1日 フリーランス・事業者間取引適正化等法に関する周知等について (協力依頼)
厚労省
2023年10月31日 「年収の壁・支援強化パッケージ」の周知につきまして
農水省
2023年9月29日 令和5年度「地産地消コーディネーター育成研修会」参加者募集
厚労省
2023年9月7日 インボイス制度の開始に向けた更なる周知等について
厚労省
2023年9月6日 令和5年度食生活改善普及運動の実施について
農水省
2023年7月25日 「日本食普及の親善大使」及び「日本食海外普及功労者表彰」の候補者推薦について
厚労省
2023年7月21日 「刃物を鉄道車内に持ち込む際の梱包方法についてのガイドライン」の周知について
農水省
2023年6月21日 【ご案内】地域の食の絆強化推進運動事業(コーディネーターの派遣地域募集)
厚労省
2023年6月2日 インボイス制度 の開始に向けた周知等について(協力依頼)
食育について
分煙推進活動について
調理師必置活動について
国民の「健康」と「食の安全」を考える会について
全国こどものための愛情弁当コンテスト
日本調理師会広報誌について
文部科学省
厚生労働省
農林水産省
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社団法人 調理技術技能センター
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